Alphabet LETTERS mold

Alphabet LETTERS mold decorated with fruit

Multi impression mold alphabet to make the shapes of the letters of chocolate, sugar, ice cream cakes to customize writing names and dedications.
Each letter is already decorated of fruits.
With chocolate processing expert recommended:
To avoid the formation of air bubbles and good result of the product is recommended to vibrate much the mold after filling with chocolate.

Mold type: 1 face
Subject dimensions: b cm 4,5 x h 4,3 x p cm 0,9 MAX
Mold dimensions: b cm 39,7 x h 15,3 x p cm 1,4
n° of subjects per mold:  26
Mold weight: approx 0,724 kg.

Minimum chocolate subject weight 6 g. (letter I)

Maximum Chocolate subject weight 10 g. (letter H)

Con la lavorazione del cioccolato l'esperto consiglia:

Per evitare la formazione di bollicine e un'ottima riuscita del prodotto si consiglia di far vibrare molto lo stampo dopo averlo riempito con il cioccolato.

PRODUZIONE IN LABORATORIO 

Dedica del tempo per preparare in un'unica volta una scorta di lettere e numeri. Conservali in luogo fresco e asciutto pronte per essere posizionate come bordura attorno alle torte o sopra le torte con la dedica richiesta per il festeggiato, sarà una vera sorpresa!