Salami mold
Cod. 13004
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Salami mold
Professional silicone molds, sugar or fondant chocolate 3D cake decorations
Type of mold: 2 parts
Dimensions of the subject: b cm 13 x diameter cm 4
Dimensions of the mold: b cm 16,2 x h cm 8 x p cm 5,5
n° of subjects per mold: 1
Weight of the mold: approximately
Dai vita a creazioni dolci dall’aspetto sorprendentemente realistico con lo stampo professionale in silicone alimentare a forma di salamino tipo Cacciatorino. Progettato da decosil®, è ideale per chi lavora nel mondo della pasticceria creativa, gelateria artigianale e gastronomia dolce da regalo.
Come mostrato nelle immagini, per ottenere un effetto ancora più realistico, una volta sformato il dolce, puoi avvolgerlo con la tipica retina elastica usata per i salamini Cacciatorini. Questo piccolo dettaglio trasformerà la tua creazione in un prodotto visivamente indistinguibile da un vero salume.
Spolverare con zucchero a velo o cacao
Avvolgere con retina elastica per salumi
Aggiungere una fascetta personalizzata con logo o grafica natalizia
Ideale per confezionare il dolce in:
Cesti natalizi gourmet
Regali aziendali artigianali
Allestimenti da vetrina
Dessert da effetto sorpresa per presentazioni scenografiche per pasticcerie e ristoranti
Food gift idea Natale cioccolato
Ingredienti:
200 g di biscotti secchi sbriciolati grossolanamente
100 g di burro fuso
100 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
1 uovo (o 2 cucchiai di latte condensato per versione senza uova)
1 cucchiaio di rum o aroma a piacere
Zucchero a velo q.b. per la finitura
Procedimento:
Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il burro.
Unisci lo zucchero, l’uovo (o latte condensato) e il rum.
Aggiungi i biscotti sbriciolati e mescola fino ad ottenere un impasto compatto.
Versa il composto nello stampo precedentemente chiuso e compattalo bene.
Lascia raffreddare in freezer per almeno 2-3 ore.
Una volta sformato, spolvera con zucchero a velo per un effetto realistico.
✅ Effetto ultra-realistico se avvolto in retina alimentare per salumi
decosil® Srl
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